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邬家高:出一瓶酱香好酒如同慢养孩子

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  • 发布时间:2019-07-27
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【概要描述】前天,有人突然把去年山荣写的《是谁在说,他是茅台镇第一传奇?》,翻了出来。  【酱酒TOP】,是山荣去年搞的一种尝试:每周品评一款酒,胡绉一段文字。但有人看了,就是不爽了:  “作为秘书长,不该为某些酒厂站队,有失公平!”“无忧说自己第二大传奇,国台说自己第二大酒企,这也是营销思路而已!”  这些人好像忘了,我这个遵义市酒协、仁怀市酒协,并没有拿一分钱的工资。我的写与画,鼓与呼,也没有任何酒厂给予

邬家高:出一瓶酱香好酒如同慢养孩子

【概要描述】前天,有人突然把去年山荣写的《是谁在说,他是茅台镇第一传奇?》,翻了出来。  【酱酒TOP】,是山荣去年搞的一种尝试:每周品评一款酒,胡绉一段文字。但有人看了,就是不爽了:  “作为秘书长,不该为某些酒厂站队,有失公平!”“无忧说自己第二大传奇,国台说自己第二大酒企,这也是营销思路而已!”  这些人好像忘了,我这个遵义市酒协、仁怀市酒协,并没有拿一分钱的工资。我的写与画,鼓与呼,也没有任何酒厂给予

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  前天,有人突然把去年山荣写的《是谁在说,他是茅台镇第一传奇?》,翻了出来。
  【酱酒TOP】,是山荣去年搞的一种尝试:每周品评一款酒,胡绉一段文字。但有人看了,就是不爽了:
  “作为秘书长,不该为某些酒厂站队,有失公平!”“无忧说自己第二大传奇,国台说自己第二大酒企,这也是营销思路而已!”
  这些人好像忘了,我这个遵义市酒协、仁怀市酒协,并没有拿一分钱的工资。我的写与画,鼓与呼,也没有任何酒厂给予金钱性资助。作为独立酒评人,山荣有自己的判断!
  今天,山荣再见无忧酒业邬家高先生这段视频,不禁为之鼓掌!
  山荣就是要为无忧站台!只因为,邬家高和无忧酒业,不光像养孩子一样酿酒,还像养孩子一样不着急,知敬畏!
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  现在,我们再一次回顾台湾作家张文亮的那篇著名的《牵着一只蜗牛散步》,深深体会:上帝给我一个任务,叫我牵一只蜗牛去散步。我不能走得太快,蜗牛已经尽力爬,为何每次总是那么一点点?
  然后,坦然地对酱香酒说:没关系,你慢慢走,我等你,慢慢长大!
  然后,对客户、对市场说:对不起,你不要着急,酱香酒,你要等得!
  提起茅台酒,几乎所有人都认定它是茅台镇的一个传奇。其实在茅台镇,还有“茅台镇第二传奇”——贵州无忧酒。
  何以为凭?
  或许贵州无忧酒业(集团)有限公司总经理邬家高的回答最为精准有力:恪守价值之基,涵养无忧之品。而这本身,也是邬家高经营企业的真实写照。
  甫见无忧,便会被它那尽善尽美的包装所打动。文化见于细节,无忧酒是茅台镇少有的不跟风茅型瓶的企业之一。
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  包装设计充分体现了产品的文化内涵,瓶子的设计特点:头大寓意智慧;肚大寓意大肚能容天下难容之事;个矮寓意人低显圣;防滑线条是一乾坤绝配,上端一乾卦,底部一坤卦,寓意手握乾坤品味无忧;底部中间为“贵州无忧”方印,寓意外圆内方的处事哲学和无忧坚持质量第一不动摇的原则;瓶托是一个鼎的设计,寓意鼎盛。同时还可以作为酒柜展示或者烟灰缸使用;中国红代表红红火火,金色代表富贵,黑色代表高贵典雅等;一红一黑的两大系列更形成一对乾坤绝配。
  无忧酒,她不光是一个产品,更像是一件艺术品。
  作为土生土长的茅台镇人,邬家高早就是民间十大酿酒大师之一。从1993年,邬家高出任贵州省仁怀市茅台镇渡口酒业有限公司(无忧酒业前身)任职总经理,主持公司全面工作以来,他就一直坚持延续茅台传统酿酒古法。
  邬家高拒绝将酿酒视为纯粹的生产过程,而是提倡慢养工艺,根据温度、湿度适时微调,让其生产的茅台酱酒更具有生命力。厂区200多口窖池的窖池群以及10000平方米窖藏库以及独到的调酒工艺,被邬家高视为企业最宝贵的财富。
  品牌是企业的生命,品质是品牌的灵魂。作为一个在酒行业摸爬滚打多年的老手,特别是在当前白酒行业深度调整的压力期,邬家高也没有被市场“奴役”,他从不生产有损消费者健康,有损无忧酒形象,有损茅台镇声誉的酒;他要求无忧人必须“存好心,做好人,说好话,行好事,酿好酒”,就算是暂时亏本也要踏踏实实做品牌,因为他深知只要有价值,就一定会彰显的一天,要的只是一个慢养过程。
  通过多年的精心研究和用心发展,无忧酒除了拥有自己无可替代的”无忧“哲学与处事的酒文化内涵外,其产品被国家四大体系认证,酒检部门、质监部门以及多位白酒专家一致认为具有”窖香优雅、酒体醇厚、细腻圆润、回味悠长、酱香风格典型“的独特风格。
  邬家高在坚持品质第一,积极开拓市场的同时,创建了独特的”产品品质无忧,健康消费无忧、合作共赢无忧、社会和谐无忧、员工成长无忧、企业发展无忧“的”无忧“文化,并将其作为公司企业文化的核心和所有生产经营活动尊崇的准则,要将”无忧“打造成为中国文化酱香酒第一品牌!
  “诚实做酒,同声相应,善气迎人”既是无忧的企业道德观,也是邬家高的个人行事准则,他每年都会拿出企业盈利的10%用于公益。其实早在2008年,他就在茅台镇酒企中率先筹备专项资金用来资助贫困大学生。
  念念不忘,必有回响。2010年,邬家高被选举为茅台商会常务副会长及茅台镇人大代表,仁怀市白酒工业协会副会长;2016年,邬家高当选为仁怀市工商联合会副会长,2016年年底又被评为中国酱香酒优秀企业家。创建于1983年的贵州无忧酒业(集团)有限公司在他的带领下开拓创新、顺势跨步,公司目前占地面积10万余平方米,白酒年产量超过3千吨,已经发展成为一家集生产、包装、销售为一体的现代企业和茅台镇十大纳税企业之一。
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发布时间:2020-03-17 00:00:00

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